صنعت سیب نیویورک ۱.۳ میلیارد دلار از کل بخش تولید اقتصادی را در بر می‌گیرد و سبب ایجاد بیش از ۸۰۰۰ شغل و تولید ناخالص داخلی تقریبا ۴ میلیون دلار را به بخش اقتصادی ایالت نیویورک اختصاص می‌دهد.